Gemixte salade met spinazie, rucola en dressing van de chef
€ 4,00
Burgers en wraps
Vegan burger
Huisgemaakte burger met kidney bonen, gegrillde aubergine, gegrilled padestoelen, getopt met veganistische kaas, ingelegde uien op een luxe broodje met Chef's burgersaus. De burger zelf is glutenvrij. Het brood niet
€ 15,00
Fresh portobello burger
Japans gemarineerde portobello champignon van de chef, guacamole, komkommer, gemarineerde wortelen en gebakken ui op een luxe burgerbrood
€ 15,00
Grilled aubergini wrap
Geroosterde tortilla van verse tarwe, gegrilde aubergine, gemengde salade, avocado, veganistische feta, cherrytomaatjes en miso mayonaise van de chef
€ 9,00
Aubertom
Wrap met vers geroosterde tarwe tortilla wrap gevuld met veganistische feta, gegrilde aubergine en tomaten spread, mix sla, rucola, tomaten en miso mayonaise
€ 9,90
Fajitas dubbel
Zwarte bonen, pico de gallo, guacamole en veganistische kaas op tortilla's gegrild in de oven
€ 9,50
Portobello recovery menu
Portobello burger met verse friet en drankje
€ 22,00
Supercharger menu
Vegan burger met groene salade en drankje
€ 22,00
Chick no chick
Vegan kip bereid met een Japanse marinade, gevuld met lentesla, tomaat, augurk, gebakken ui en kerriesaus in een verse tarwe tortilla wrap
€ 9,95
Sides en starters
Oven friet met mayonaise
Met vegan mayonaise extra en Chef's spicy saus
€ 5,00
Smoked aubergini spread
Huisgemaakt met vers brood geroosterd in de oven, olijfolie, peper en zout
€ 5,50
Guacamole
Huisgemaakt met vers brood geroosterd in de oven, olijfolie, peper en zout
€ 5,50
Vegan nachos
Maïstortilla nacho's, veganistische kaas, guacamole van het huis, ranchero saus en pickled onion
€ 9,00
Classic hummus
Huisgemaakt met vers brood geroosterd in de oven, olijfolie, peper en zout
€ 5,50
Vegan bitterballen
Zes stuks
€ 8,95
Spicy hummus
Huisgemaakt
€ 5,50
Quesadilla
Vegan smoked quesadilla
Tarwe tortilla, vegan kaas, in blokjes gesneden tomaat, gerookte aubergine spread basis en zilver ui
€ 9,50
Desserts
Premium saffraan pistache noten uit Perzië
100 gram
€ 6,95
Vegan apple pie
Appel, kaneel, tarwebloem en bruine suiker
€ 4,50
Homemade brownie
Pure cacao, dadels en kidneybonen. Vegan, glutenvrij, notenvrij, lactosevrij en geen toegevoegde suikers
€ 3,50
Koude dranken
Verse jus d'orange
Vers geperste jus d'orange
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 1,00)
House iced coffee
Melk, espresso, sinaasappelschil en havermout- of amandelmelk (incl 1,- statiegeld glas)
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 1,00)
Huisgemaakte gember limoen
Huisgemaakte biologische gemberlimoen
€ 4,50
Forester
Huisgemaakt met verse bessen, gember, en agave
€ 4,50
Mangorita
Huisgemaakt met verse mango, gember, en agave
€ 4,50
Huisgemaakte rode bieten drank
€ 4,50
Smoothies
Smoothie very berry
Banaan, blauwe bessen, aardbeien, walnoten, haver- of amandelmelk
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 1,00)
Biologische bieren en wijn
Radler 0.0
€ 3,50
Premium Warsteiner 0.0
€ 3,95
0,0% vol
La trappe
Biologisch
€ 4,95
5% vol
Biologische chardonnay - 2020
Change selectie van topsporter Gérard Bertrand, Frankrijk. Fris en aromatisch met tonen van kamperfoelie, rijpe peer en specerijen
€ 23,00
14% vol
(Vegan) Himmelstiege gruner veltliner - 2020
Federspiel, Wachau Oostenrijk. Medium-bodied, elegant evenwicht, tonen van zwarte peper
€ 23,95
12% vol
Biologische merlot - 2019
Change selectie van topsporter Gérard Bertrand, Frankrijk. Volle fruitige merlot, met aroma's van zwarte bes en wilde aardbei
€ 24,00
14% vol
Bio o cabernet sauvignon, vegan and organic 375cc
Bio o cabernet sauvignon veganistisch en biologische wijn uit Chili met aroma's van donkere kers, eucalyptus en groene paprika
€ 12,00
Bio o cabernet sauvignon, vegan and organic 750cc
Bio o cabernet sauvignon veganistisch en biologische wijn uit Chili met aroma's van donkere kers, eucalyptus en groene paprika
